北京林业大学食品科学与工程考研辅导班详情
北京林业大学食品科学与工程考研辅导班为报考北林生物科学与技术学院食品科学与工程的学员提供高质量的考研培训课程，根据个人情况定制复习知道方案，全程监督管理，随堂作业布置，模拟实战预测。依托多年经验积累，为学员提供实用的北京林业大学食品科学与工程考研动向与相关资源！
参考资料与教材节选
《北京林业大学食品科学与工程最新考研技能与高分突破》
《北京林业大学食品科学与工程考研独峰教育精讲版》
《北京林业大学食品科学与工程考研考点精要（含真题精选解析）》
《北林生物科学与技术学院食品科学基础考纲配套精华题目讲练版》
《北林生物科学与技术学院食品科学基础考研全解最新教程》
《北林生物科学与技术学院食品科学基础考研核心要点指导》
注：具体教辅材料以实际为准。
辅导师资安排节选
朱老师 授课时间：每周四8:30-14:04
尹老师 授课时间：每周日8:47-16:52
陆老师 授课时间：每周六11:04-18:24
宋老师 授课时间：每周六8:30-17:50
刘老师 授课时间：每周六8:04-17:01
皮老师 授课时间：每周六7:15-13:18
注：具体时间以师生实际商议为准。
考研经验复习指导
考研英语复习经验概要
对于考研英语，大家应该有所了解，它的要求和四六级完全不同，有的同学可能靠着高中的老本一次性通过了四六级考试，但你未必能通过考研英语。有些人四六级没过，但他通过对考研英语的复习，照样能取得好成绩。所以，成功机会总是会偏向那些有准备的人的。我大概是从大三下学期三月份开始复习英语的，用的资料是绿皮版的词汇书，王若平的考试虫系列（长难句，大学英语语法讲座和练习）。在三月份到六月份，我主要是背单词和学习长难句为主。在这个阶段一定要学习长难句，不能纯粹的背单词，要长难句中记单词，这样不易忘记。有可能的话，要背诵长难句，也可以为以后的写作积累句子。考研单词很重要，尤其是一词多义和熟词辟义，注意总结和积累。到了七月份，我开始着手做真题第一遍，平均三天一套。推荐资料张剑英语黄皮书。每做完一套都要认真分析，看看自己的思考方式和出题人的意图的分歧，自己错在哪里，为什么选这个答案，试图每一道自己做错的题都要给出一个合理的解释。当然，这个时侯，还不能忘记背单词和长难句。每天早上拿着真题读文章，一遍一遍的读，读到看到汉语意思能复述下来为止，这样在不知不觉中，不仅加强了你的语感，而且还记住了单词。可能在炎炎夏日，你会坐不住，还苦苦的背单词，但你想一想你的伟大梦想，这一点算什么，咬咬牙就挺过去了。一定要坚持，坚持，不要看别人，复习了一遍又一遍，心里慌张，那是为自己增加心理负担，坚定地走自己的路，脚踏实地走好每一步！就这样，暑假就过完了，到九月上旬吧，开始第二遍，主攻阅读理解和翻译。把近10年的真题阅读理解重新做一遍，每一篇文章每一个句子都划分句子成分，每一个长难句都搞透。还要坚持在真题中背单词，注意重复出现的单词意思。因为每次看到翻译我都心生胆怯，所以我必须努力克服，就把近10年真题的翻译文章，从头到尾翻译了一遍，几乎每一篇都需要1个小时，不过到后来，收获是巨大的，句子和单词经过你的翻译，很多都记住了。一定要有耐心！！就这样一个月又要过去了，进入了10月份了，我就开始着手准备作文了，大家都清楚，英语重在作文和阅读理解。以前考四六级的时候都是考前一两天背模板，谁知道到考场上什么也用不上。为了在考研作文上取得好成绩，必须提早准备。我买了一本英语高分写作，然后开始每天背诵一篇真题作文，积累句子。坚持每天晚上默写早上背的作文，必须做到这篇文章深深地印在你的心里才可以，这样，你才能在考场上运用自如。坚持背到12月份，然后开始复习所有以前背过的，重复记忆。然后再隔几天背一些辅导班老师预测的热点作文就可以。在这期间不能放弃真题，坚持真题第三遍，从宏观上把握阅读理解，对文章进行分段，对段落进行分层，对选项进行分析，总结做题方法，针对问题，怎样定位，寻找答案等等。我是在第三遍的时候开始做新题型和完形填空的。在考试中力争不能在这一块丢分。对
一、复习要点
1. 食品化学：了解食品的组成成分、物理性质和化学性质，掌握各类食品中的营养成分及其化学变化的特点和规律。
2. 食品微生物学：熟悉食品微生物的种类、特性及其在食品加工和储存过程中的作用，了解食品微生物的检测方法和控制措施。
3. 食品工艺学：了解常见食品的加工工艺流程、操作要点和设备使用，掌握食品加工中的原理和技术标准。
4. 食品营养学：掌握各类营养物质的作用、需求量和摄入量标准，了解不同食物对人体健康的影响。
5. 食品安全与卫生：了解食品中可能存在的有害物质以及其危害，掌握食品安全监测和控制的方法和措施。
二、知识要点
1. 食品的营养成分：熟悉食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的性质、含量和作用。
2. 食品加工过程中的化学变化：了解食品在加热、脱水、酸碱处理等过程中的化学变化，如马尔反应、氧化反应等。
3. 食品微生物的分类和特性：掌握常见的食品腐败菌、食源性病原微生物的特点及其对人体的危害。
4. 食品加工工艺：了解主要食品的加工方法和流程，如糖果、面包、饮料等，以及加工过程中的相关设备和工艺要点。
5. 食品安全标准和监测方法：熟悉国内外食品安全标准的制定过程和相关法规，了解食品安全的监测方法和指标，如农药残留、重金属检测等。
三、复习方法
1. 制定合理的复习计划：根据自己的实际情况和考试时间，制定详细的复习计划，合理安排每天的学习时间和任务。
2. 多途径获取知识：除了课本，可以通过阅读相关的论文、专业书籍、期刊等来源扩充知识面。
3. 做题巩固知识：做大量的习题和模拟试题，通过实际操作来加深对知识的理解和应用能力。
4. 刻意练习弱点：重点突破自己的薄弱环节，加强对重点知识和难点的掌握。
5. 组织复习小组：与同学组成学习小组，相互讨论、答疑解惑，共同进步。
